Puchero de carne wallpapers y receta

Fondo pantalla puchero de carne

INGREDIENTES: 1-1/2 kilo de carne de vaca o de ternera con hueso

1 repollo blanco cortado en trozos

3 choclos cortados en trozos y cocidos

4 zanahorias medianas

2 ramas de apio cortadoas en trozos

1 puerro

2 cebollas

3 papas medianas peladas

2 batatas peladas

6 trozos de zapallo

4 morcillas

4 chorizos criollos cortados en trozos

1/2 kilo de panceta cortada en trozos

2 tazas de garbanzos cocidos

2 dientes de ajo

1- En una olla colocar el agua con la carne, las azonhoraias, el ajo, la cebolla

el puerro, el apio y la sal.Dejar cocer hasta que la carne esté casi cocida

2-Agregar las papas, las batatas, el zapallo y el repollo.

3-Incorporar los chorizos, la panceta, la morcilla y continuar la cocción

4-Finalmente añadir los choclos y los garbanzos cocidos previamente.Dejar hervir

unos minutos

5-Servir en una fuente los ingredientes y aparte en cazuelas individuales el caldo colado