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Un cóctel o coctel (del inglés cocktail)¹ es una preparación a base de una mezcla de diferentes bebidas en diferentes proporciones, que contiene por lo general uno o más tipos de bebidas alcohólicas junto a otros ingredientes, generalmente jugos, frutas, miel, leche o crema, especias, etc

• Cocteles aperitivos: sus fórmulas están compuestas de frutas que se caractericen por ser cítricas
• Cócteles digestivos: sus fórmulas están compuestas por sabores dulces y son cortos.
• Cócteles reconstituyentes: son aquellos que contienen elementos nutritivos
• Cócteles de media tarde: son aquellos que se sirven entre comidas.
• Cócteles refrescantes: generalmente son aquellos que emplean zumos de frutas sin contenido alcohólico alguno.
• Cócteles de invierno: son aquellos que utilizan licores de alta graduación alcóholica apropiada para esa época del año(wikipedia)